Arepas de Zanahoria
- Taza de zanahoria rallada
- 1 taza de harina de maíz
- ½ cdita de sal
- ½ taza de agua tibia
- Añadir la zanahoria en un bowl
- Colocar el agua para que la zanahoria desprenda el sabor y color
- A continuación, amasar con las manos todos los ingredientes antes mencionados hasta que se integren de la mejor manera posible.
- Luego hacer diversas bolitas con la masa un poco mas pequeña que tu puño.
- Cuando tengas las bolitas, aplasta cada una de las mismas con las palmas de las manos y crea un disco a tu gusto y medida.
- Calienta una sartén (antiadherente de preferencia), y cocinar las arepas durante 5 mins por cada lado aprox.